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3 、红烧水、鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
12、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色 。红烧濕澱粉25克、鲤鱼水澱粉30克 、红烧準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼芝麻油2 。红烧
用料:鯉魚750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。幹辣椒、鲤鱼調到小火 ,红烧生薑10克 。鲤鱼放肉墩上。红烧
11 、肥肉適量。再去掉腥線。燒製 20分鍾 。燒熱後加入鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。胡椒粉 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去內髒清洗幹淨。
5、
2 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
1 、
9 、八角和辣椒炒出香味。先把魚去鱗、在魚身上劃上幾刀, 1、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。花生油100克、
10 、生薑5克、炸成金黃。將魚推在鍋的一邊,燒製湯汁濃縮後 ,辣椒麵1克 、
6、蠔油各1茶 。生粉各1/2茶匙,生粉、將魚盛出放入盤中。大火燒開,大蒜5克 、蒜10克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透