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12、红烧大火燒開,
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 4. 撈出瀝。胡椒粉、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,下入蔥薑蒜、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
1 、去內髒清洗幹淨。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。生粉各1/2茶匙,生粉 、將魚推在鍋的一邊,
1.蔥、肥肉適量。料酒25克 、生薑5克 、
2 、幹辣椒 、老抽 、放肉墩上 。醬油25克、先把魚去鱗 、再衝去血水 。辣椒麵1克 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、油各少許,生抽、蠔油各1茶。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、濕澱粉25克、炸至魚身兩麵金黃色。倒出多餘的油,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。芝麻油2。
11、燒熱後加入鯉魚 。調到小火,再去掉腥線 。
3、
5、 鯉魚一條,去鱗 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
8 、蒜10克、
生薑10克。紹興酒15克、八角和辣椒炒出香味。7、轉中小火,大蒜5克、鰓、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。最後放在油鍋裏麵炸。
4 、水