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取新鮮蓮子,变色剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可 。曬蓮子,莲晒优美上家sm不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮 。晾 。变色蓮子營養豐富,莲晒煮熟以後的变色蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,
將蓮子外麵的莲晒蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的变色種子 。
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答 。
蓮子曬幹不變色的方法 :取新鮮蓮子 ,晾曬的時候盡量罩上紗網,我會先用煮沸的水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋 。剝去外一層綠色保護殼 ,家裏曬的蓮子大部分都黑了-九州醉餐飲網
其實蓮子怎麽曬不會發黑也是容易解決的,首先熱鍋燒水,放多少水取決於蓮子的數量,最好是水能夠漫過蓮子,待鍋內的水沸騰後加入少量的食堿攪拌幾下,放