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螃蟹膏如果變成綠色的,建議大家就不要再吃了,因為螃蟹膏變成綠色的,很大程度上是因為受到了汙染之後已經發生了變質的現象,吃了的話,可能會有不良反。 蟹黃呈綠色的可吃喝女王圣水原因有很多,與品種 、蟹膏部位沒有發育完全。螃蟹則說明螃蟹太小 ,绿色味鮮美