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發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。礦物質等,发芽其上部長葉和芽的发芽原始體。一個成齡的发芽大蒜植株 ,
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。發芽的发芽大蒜都可以吃,不僅可作調味料,发芽
這個不可以吃的啊,有毒的啊 。
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。是著名的食藥兩用植物