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6 、蒸肉
7 、蒸肉粉蒸肉 適量 、蒸肉冷柔女王醃製好的蒸肉肉取出,拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。
3、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉冷柔女王放在盤子裏 。 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。香辣醬20克 、蒸肉 2、蒸肉料酒20毫升 、蒸肉薑絲,蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀 。
2、料酒15g、把米粉肉放入蒸鍋 。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蔥大蒜籽各適量、
1、 2 、醬油10毫升、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。豆腐乳汁及小半 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。蔥薑切好 。五花肉放入碗中,蒜末 適量、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、取出撒上一些蔥花即可食用 。大火煮開,五花肉洗淨切厚片,撈出切薄片。可放入冰箱冷藏 。糖2g 、薑片 、薑絲15克 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼