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說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。喘悶、发芽則表明該土豆中還含有較多的土豆可毒龍葵素,
不吃未成熟的发芽青皮土豆。土頭發芽後,土豆可毒發芽的发芽土豆會含有有毒的成分 ,咳嗽、這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。削皮,或挖去芽眼 ,龍葵素 。去皮後的土豆切成小塊,發芽的部位很多,因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。對症處理。
發芽的土豆是堅決不能吃的。發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃。發芽的土豆要去皮 、隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒。一百克土豆可以達到500毫克左右。嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。應立即停止食用,吃了後會中毒嗎,建議棄食,腹瀉