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10 、红烧
11 、鲤鱼
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鲤鱼 在頭和尾部的红烧位置各切一刀,兩麵相同。辣椒麵1克 、鲤鱼 1 、红烧
3、烹入醋 加入醬油 糖。再去掉腥線。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
用料:鯉魚750克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。肥肉適量。燒製湯汁濃縮後,
4、老抽 、
12、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。胡椒粉