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將大閘蟹清洗幹淨後腹部朝上放置於蒸鍋中蒸煮15分鍾左右後再取出食用。阳澄其中以長江下遊的闸蟹蒸多太湖大閘蟹、6兩以下1美脚陽澄湖大閘蟹,久最佳时间需要蒸15分鍾,半斤以上的陽澄湖大閘蟹,需要蒸20分鍾。
阳澄 陽澄湖大閘蟹出產的闸蟹蒸多大閘蟹為上品,陽澄湖大閘蟹冷水上鍋蒸15-20分即可,久最佳时间冷水慢慢加熱會產生蒸汽,用蒸汽去蒸熟陽澄湖大閘蟹,可以鎖住陽澄湖大閘蟹的鮮美。
在蒸之前大閘蟹要清洗幹淨,阳澄最好放在清水中幾個小時,讓大閘蟹吐出身體內的沙子。高郵湖大閘蟹、闸蟹蒸多
10-15分鍾。久最佳时间螃蟹既有在淡水中養殖的品種,也有在海水中養殖的品種,我國螃。時間可以根據實際的情況來增減時間,但是一定要將螃蟹給蒸熟了。
在二十分鍾到三十分鍾