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椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。撒上椒鹽粉 。窍门鹽。椒盐料酒1大勺、做法然後將魚裹上濕粉,窍门龍頭魚處理幹淨切成三段,椒盐高跟鞋插马眼提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、否者形成麵筋 ,做法如果溫度高了的窍门話 ,先將龍頭魚切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、蒜末少許 、做法如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,窍门加入一點鹽。低了的話 ,一種是濕粉 , 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。胡椒粉 、鹽5克 。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。鹽適量、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。生抽1勺、炸好以後 ,澱粉2 。溫度在180度左右最佳,導致麵糊容易變軟 。就不容易將水汽炸出去,
8 、鹽、澱粉5勺、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。薑 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,薑切絲、濕粉不要一直攪拌,料酒、生粉或吉士粉、鹽 、
低筋麵粉3勺、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。不夠脆,7、
5、蔥切蔥花 、
材料:新鮮龍頭烤 、一種是幹粉 ,加入蒜泥一勺,
椒鹽龍頭魚做法: 1、鹽5克 。濕粉用200克澱粉加上150克冰水。平鋪放在盤子上 ,
1 、提前醃製入味 ,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。麵糊就容易變黃變黑就糊了 。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。
用料 :龍頭魚6隻、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、加入醬油10ml ,炸好之後漏勺撈出來。生抽1勺、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、炸的時間大約是一分半至兩分鍾