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如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。紫色,变紫
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。在很多蔬菜中都有存在,变紫這是回事花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。而紫色的菜花花菜中就含有較為豐富的花青素成分 ,
菜花變紫的变紫原因 :菜花突遇低溫