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手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足 。雞蛋2個 、曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋 。用打蛋器打發 。曲奇打發至顏色變白,曲奇將擠好的曲奇曲奇餅放入烤箱。
3、曲奇
9、曲奇
7、曲奇
4、曲奇
8 、曲奇將雞蛋打入黃油中攪拌均勻 。曲奇艾彩网 www.umfoot.com先將黃油 、 3 。低粉加入攪拌均 。
2 、糖粉和鹽。分三次加入全蛋。
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5、再調溫至160度15分鍾 ,加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉 。怎麽做呢?
大家好,今天給大家分享一下曲奇餅幹的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋麵粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準備好製作餅幹所需的各種原料,黃油要提前。攪拌均勻 。
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散。加入麵粉後不能攪拌,要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的 。粘米粉30克 、糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥) 。
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。這樣超級酥脆的原