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方法一:可以進行曬幹保存,將新鮮的蕨菜處理幹淨,放在陽光下晾曬至完全幹燥,用保鮮袋裝好放在幹燥陰涼處或者是冰箱裏冷藏 。葉軸及羽軸均光滑,保存半年上麵無毛 ,到下植株高可達1米 。蕨菜1.幹燥法通過各做幹菜來保存食物的保存半年方式在各地都有悠久的曆史。請問蕨菜的到下保存方法有什麽呢?-九州醉餐飲網
我覺得蕨菜最好的保存方法就是蕨菜放在鍋裏,加入清水,煮熟以後,用保鮮膜圍起來,放入冰箱保存就可以,這樣能讓新鮮蕨菜保持新鮮,而且可以保存較長時。各回羽軸上麵均有深縱溝1條,蕨菜光滑