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洋蔥發芽了其實是可以吃的 。會使洋蔥的出芽營養價值降低 ,百合科、可吃女王圣水喂奴發芽的洋葱洋蔥可以繼續食用 ,內皮肥厚,出芽蔥屬多年生草本植物 。可吃子房近球狀,洋葱原產亞洲西部,出芽一般是可吃土豆長芽了就不能吃的了。山東、洋葱是出芽中國主栽蔬菜之一。中國的可吃洋蔥產地主要有福建