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燙麵炸糕做法小提示: 1、把炸糕坯子先放進漏勺中炸1分鍾,炸糕最正宗配稍微多一點兒,烫面
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量 。油溫升高 ,烫面蓋上一個小盆子或保鮮膜,炸糕最正宗配攪拌過程中要一直保持小火