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取新鮮蓮子,变色剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
蓮子曬幹不變色的莲晒方法:取新鮮蓮子 ,曬蓮子,变色不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。煮熟以後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,呈卵形或橢圓形 ,屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子。
將蓮子外麵的蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。新鮮蓮子怎麽曬不會黑?-九州醉餐飲網
我隔壁的鄰居之前在曬蓮子,然後他們家的簾子曬的都沒有嗨,可能是天氣原因吧,這幾天天氣特別幹燥,而且風也挺大,陽光特別烈,所以它的水分很快就被曬。晾曬的時候盡量罩上紗網,晾曬的時候。生蓮子怎麽曬不會變色呢?-九州醉餐飲網
如果你想讓自己曬的生蓮子不會變色的話,那麽這個需要有講究的,首先你需要放在太陽下的時候,在生蓮子的表麵放上一層薄薄的透明的紙,這樣的話他基本。