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大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,发芽都是可以食用的。幹癟,发芽食用價值大大降低。
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的发芽蒜臭味,大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖 ,鱗莖等組成。发芽
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。但是发芽大蒜非常容易發芽