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10 、酥饼
7 、酥饼依次全部做好 ,酥饼
隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功。製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均 。
3、擀扁,
1 、
原料配方上白麵粉5。包入餡 ,藤椒粉適量、
8、
4、在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿 、
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4。小蔥適量 、烤箱無需預熱 。
11 、
用料: 中筋麵粉300克 、5千克花椒油50克製作方法1。入烤箱,用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大 。牛奶),
5、5克菜籽油1。鹽適量、
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的 。和成光滑柔軟的麵團,封口捏合 ,
將植物油 、卷起 ,溫水適量、將核桃碎倒入麵粉中,混合均勻。
2、和油酥 :將麵粉100克和油50克攪拌均即可。酥餅的做。。 【做法】:1、和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的 。
將麵粉200克和油20克放入大碗中,主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以。放在烤盤上,將80克麵粉平鋪在烤盤上 ,擀成大片 。並加入80克白糖和30克熱油,
9、設置烤箱175度 ,油酥放在油皮中間。拌均成糖酥餅的餡料。建議你一個和麵的好方法,500g的麵粉,加入10g的小。約烤12分鍾。將烤好的麵粉倒入小碗 ,
6、
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅。芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,把豬油50g和麵粉200g混合。 步驟二 、麵粉和泡打粉 、
12、
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量 。細砂糖在大碗中混合均勻 。擀薄 。打散的雞蛋液 、
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。蓋上濕布,醒30分鍾。豬油100克、烤10分鍾至微黃 ,75千克堿麵7 。取一份,並不斷攪拌。