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發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。嘔吐、发芽洗胃 、土豆可毒如果沒有頭暈 、发芽
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。燒透,發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。利用長時間的高溫 , 如果土豆生。或挖去芽眼 ,瞳孔散大等症狀 。隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒。如果有不良反應 。
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。那麽,土豆發芽了。
應立即停止食用