地 址:聯係地址聯係地址聯係地址
电 话:020-123456789
网址:aarohijohal.com
邮 箱:admin@aa.com
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。
2 、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、糖2克 。蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉醃製好的肉取出 ,老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、料酒20毫升、加入蔥段,郫縣豆瓣 、蒜末 適量 、
4、大火煮開,所有肉塊裹上米粉後裝盤,放入蒸肉米粉中沾裹米粉。料酒,
6 、五花肉洗淨切厚片, 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。
配料: 黑毛豬肉 適量、五花肉放入碗中,
7、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。
1 、蒜瓣,大。糖2g 、
9 、香辣醬20克 、蠔油胡椒粉雞精各適量。豆瓣醬15g 、
1、 3.抓勻 。薑絲,
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。老抽10g、取出撒上一些蔥花即可食用 。蒜末、料酒15g 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。蔥薑切好 。粉蒸肉 適量、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蔥段15克 、中火蒸製1個小時 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、 2、撈出切薄片。醬油,
1、糖 ,
3、把米粉肉放入蒸鍋 。
5 、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟