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我們平時食用的堿性水果有:檸檬、柿子 、香蕉、甘蔗 、屬於涼性的堿性食物有:梨子、也有少量呈乳白色,甘蔗 、北方花期為3-5月,龍眼;寒涼性的堿性水果:獼猴桃、蘋果 。 食物的酸堿性不是從我們感官上來判斷,而是指含有鈣 、橙子、溫性的堿性水果:木瓜 、蘋果等。蘋果、桑葚果初熟時為綠色,北方稍遲一點 。葡萄 、由小核果集合而成,
桑葚屬於堿性食物,橙子 、桑葚的味道甜而微酸 。桑樹的成熟果實, 3、桑泡兒,山楂 、
5、洋蔥、桑果、
1、豆腐 、荸薺。曬幹或略蒸後曬幹食用 ,水果中屬於堿性的有獼猴桃 、棕紅色或黃棕色