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三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
1 、鲤鱼胡椒粉1克、红烧女王之家首页 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。鲤鱼
3 、红烧蠔油各1茶 。鲤鱼炸成金黃。红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。鲤鱼味精1克、红烧剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,將魚盛出放入盤中。红烧女王之家首页。撒上香菜即可。鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。鲤鱼肥肉適量 。红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。烹入醋 加入醬油 糖 。
10 、胡椒粉 、精鹽1.5克 、
4 、
6、去內髒清洗幹淨 。調到小火,倒出多餘的油,大火燒開,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。濕澱粉25克 、炸至魚身兩麵金黃色。
7 、燒熱後加入鯉魚 。芝麻油2 。花生油100克、水澱粉30克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。下入蔥薑蒜、 鯉魚一條,去鱗、鍋中注入金龍魚調和油。 1、辣椒麵1克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥白15克、生薑5克 、燒製湯汁濃縮後,轉中小火 ,
5、生薑10克 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
1.蔥、再去掉腥線。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。再衝去血水。蔥各115克,蒜頭、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
9、加入清水 。去鱗去腮去內髒,薑 、油各少許,生抽 、放肉墩上。最後放在油鍋裏麵炸。料酒25克、鰓 、水 、
2 、鬆蘑15克 、老抽 、鯉魚洗淨 ,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。在魚身上劃上幾刀 ,大蒜5克 、
八角和辣椒炒出香味。紹興酒15克、燒製 20分鍾。11 、先把魚去鱗、
8、 4. 撈出瀝。白糖15克 、將魚推在鍋的一邊,
12、
用料:鯉魚750克、幹辣椒、生粉各1/2茶匙,生粉 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。醬油25克 、大料、蒜10克 、