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2 、北方冬季地上部分雖然枯死,土壤濕度為田間最大持水量的80-90%。分蘖少而細弱,光照 :中等光照強度, 8月上旬植株陸續開花,花期長達50-60天。
5---10月 韭菜花在5-10月上市,韭菜的花期3~5個月左右;果實種子: 果實為蒴果,子房3室,每室內有胚珠兩枚