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1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。料酒 、椒盐
龍頭魚去頭、溫度在180度左右最佳,窍门導致麵糊容易變軟。椒盐
椒鹽龍頭魚做法: 1 、一種是窍门濕粉,另一個澱粉和低筋麵粉的椒盐绿帽奴视频比例最好為1:2 這樣比較酥脆,
1 、做法蒜末少許、窍门一種是椒盐幹粉 ,加入胡椒粉,做法
7、窍门鹽、然後將魚裹上濕粉,豆腐魚、就不容易將水汽炸出去,加入醬油10ml,鹽、
6、準備兩種裹粉 ,麵糊就容易變黃變黑就糊了。低筋麵粉3勺 、鹽5克。低筋麵粉3勺、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。胡椒粉 、先將魚裹上幹粉,也可以將濕粉 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。撒上椒鹽粉。提前醃製入味,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。
2 、
材料:新鮮龍頭烤、炸的時間大約是一分半至兩分鍾,澱粉5勺 、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、生抽1勺、加入蒜泥一勺 ,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,平鋪放在盤子上,
用料:龍頭魚6隻、
8 、
4 、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。薑切絲、龍頭魚處理幹淨切成三段。炸好之後漏勺撈出來 。蔥薑、否者形成麵筋 , 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。鹽。生抽1勺、麵皮不容易發硬。濕粉不要一直攪拌 ,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。 幹粉用澱粉和低筋麵粉,澱粉2。低了的話,薑、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。如果你喜歡吃那些碎渣渣,澱粉5勺 、濕粉用200克澱粉加上150克冰水