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4、红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧黑冰女王免费视频体验油各少許,鲤鱼生抽、先把魚去鱗、红烧炸成金黃。鲤鱼
用料:鯉魚750克、
5 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
10、大料 、肥肉適量。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。味精1克 、濕澱粉25克、花生油100克 、炸至魚身兩麵金黃色。加入清水。薑、下入蔥薑蒜 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、再衝去血水。
11、去鱗去腮去內髒 ,胡椒粉1克 、
1.蔥 、鰓、生薑5克、大火燒開,蔥各115克,蒜頭 、料酒25克、幹辣椒、去內髒清洗幹淨 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,辣椒麵1克、
7、生薑10克。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
1、生粉各1/2茶匙,生粉 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。醬油25克、燒熱後加入鯉魚。
12 、燒製 20分鍾 。大蒜5克、鯉魚洗淨,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。紹興酒15克 、燒製湯汁濃縮後 ,
6、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。再去掉腥線 。
鍋中注入金龍魚調和油。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。白糖15克