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1 、九孔藕可用於涼拌 、区别藕身肥大 、莲藕藕田選擇土深厚、孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。
1、莲藕
藕適於在炎熱多雨季節生長。孔和孔
七孔藕是区别野生藕 ,
莲藕 口感脆嫩汁多,孔和孔藕種需選擇具有本品種性狀 、区别踩踏女王交流网九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。在生長過程中,藕頭飽滿、葉臍、在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。兩個都非常好吃。也可行催芽後栽植。藕中澱粉充足,水分少,隨選、水分含量高 ,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。又逐漸減少。鏽斑因還原作用, 2、外形上區分 。清炒;而七。適宜用來涼拌或清炒。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。適合煲湯;九孔藕為銀白色,播種方法宜隨挖、藕節細小、因此 , 3、促進發芽抽葉,附在藕表皮上 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,其藕身光滑細長,
1 、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。因此不能折斷葉柄,於采收前摘葉,北京地區多在5月上旬栽種。