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3.鍋熱油,下點蔥末爆鍋,放肉絲,炒變色,倒入剩下的蔥薑蒜辣椒末,倒醬油翻炒,把碴子放進去翻炒 4.把韭菜倒進去翻炒,放鹽,雞精即可 囉嗦兩句:老媽說炒碴。
用料 西紅柿一個苦菊 適量胡蘿卜 適量洋蔥 適量其他想吃的任何蔬菜都可以加到裏麵 隻要你開心啦 做法 碴條提前一晚泡水 (麵條就不用了)先把碴條或者說麵。出鍋前倒入黃蜆子肉,馇炒
6、馇炒韭菜洗淨 ,馇炒
炒碴子製作非常簡單,在我們這個地區大多數是小吃部等小型的飯店出售,價格特別便宜,深受老百姓的喜愛