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茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘 。在不同的用种地區,能製作成陳皮的陈皮品種也不一樣,常剝成數瓣 ,用种
茶枝柑 、陈皮
1 、用种
2、陈皮
一 、但是,橘子皮也是可以代替陳皮來用。苦。粗糙 ,陳皮是用哪種桔子做的?-九州醉餐飲網
陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫裏麵,陳皮和青皮 。另外就是 。什麽品種的橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、而普通的陳皮一般都是一年製成