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3 、米饼請問陽江炒米餅怎麽做的米饼?-九州醉餐飲網
關於陽江炒米餅怎麽做的這個問題,首先要將大米洗幹淨晾幹後,再將大米倒在鍋裏翻炒,炒至金黃色後碾成粉,把白糖煮成糖膠,把糖膠、氣暖和的米饼時候適量減短就可以了,製作米餅一定不能用大火,要用小火慢慢烘烤,並且不能開蓋子,蒸汽會流失哦