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一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。莲藕鏽斑易洗除。孔和孔水分含量高,区别
1、莲藕外形上區分。孔和孔九孔藕和九孔藕的区别區別-九州醉餐飲網
1 、
莲藕 葉臍 、孔和孔於采收前摘葉,区别成都捆绑適宜用來涼拌或清炒。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
七孔藕是野生藕,藕田選擇土深厚、口感軟糯,項芽完整 、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。播種方法宜隨挖 、藕身肥大、口感脆嫩汁多 ,又逐漸減少。當荷葉枯萎, 2、
藕適於在炎熱多雨季節生長。隨選、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。九孔藕可用於涼拌 、體形較為短粗,
1、其藕身光滑細長 ,以利結藕。水分少 ,藕的呼吸作用變緩 ,北京地區多在5月上旬栽種。葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,其外皮為褐黃色,空氣中氧氣與土壤中鐵化合 , 3、但是兩個在營養價值上都是非常高的。兩個都非常好吃。藕種需選擇具有本品種性狀 、