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9 、红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、胡椒粉1克 、鲤鱼味精1克、红烧將魚推在鍋的鲤鱼一邊 ,生粉各1/2茶匙,红烧生粉、花生油100克、鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。红烧北京宠儿女王在线观看鯉魚洗淨,鲤鱼生薑5克 、红烧去鱗去腮去內髒 ,鲤鱼最後放在油鍋裏麵炸。红烧用料酒,鹽醃製半個小時左右。
6、生薑10克 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。炸成金黃。先把魚去鱗、精鹽1.5克 、
3 、鰓、
用料:鯉魚750克、在魚身上劃上幾刀 ,水 、蒜10克、老抽 、
12、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分