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炸丸子怎麽做才又香又脆其實都有詳細的教程,一般都需要低溫油炸,不然丸子很容易變焦的,油炸好的丸子可以加入食鹽攪拌,然後就可以食用了,不過炸丸子 。雞蛋、炸丸鹽 、炸丸牛肉末300克 、炸丸
1、
5 、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2 、
7 、 3 、豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。
【油炸肉丸】 食材:後腿肉、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。醬油2茶匙。雞蛋1個、雞粉、稍用力擠, 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑 。然後加料酒 、蔥切成末備用