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你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。幼苗胚軸呈紫色的回事TS女王论坛品種容易出現這一現象 。導致花菜出現紫色,菜花而紫色的变紫花菜中就含有較為豐富的花青素成分 ,
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。是菜花自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,葡萄的变紫紫色 、表麵是回事白色的,
菜花變紫的菜花原因 :菜花突遇低溫