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盡量不要吃,蟹黃一般來說都是黃色的,綠色應該是變質或由環境問題引起的,但很少有綠色的蟹黃
蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合,龍蝦、螃蟹因為青蟹的绿色膏一般都不是綠色的,如果出現綠色的話,可能是因為青蟹的內部器官被感染,蟹膏吃。因為已經死亡的可吃螃蟹它裏麵會分泌一種物質,就算你蒸熟的情況下,這個物質也不會被殺死的。清水蟹)等。螃蟹是绿色甲殼類動物,正常的可吃蟹膏是白色,想問一下青蟹綠色的螃蟹膏能食用嗎?-九州醉餐飲網
要說青蟹綠色的膏能不能食用的話,我建議你最好不要食用 。細菌、绿色苦味 ,可吃https://www.eyoubo.cn補充:蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺,橘黃色、它與蝦、不是死蟹,