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1、 2、蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、蒸肉米粉1袋 、蒸肉坐脸窒息闷死香辣醬。蒸肉醬油10毫升 、蒸肉醃製好的蒸肉肉取出,加入蔥段 ,蒸肉
7、蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。
4、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。蒜末、薑絲 ,
9 、中火蒸製1個小時 。撈出切薄片。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
1、食材準備 :五花肉400克