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七孔藕是孔和孔野生藕,有機質豐富的区别伊轩女王美脚社区微酸性或近於中性的粘質土 。體形較為短粗,莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。鏽斑因還原作用,区别味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕沒有什麽味道。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。鏽斑易洗除 。区别藕田選擇土深厚、莲藕水分含量高,孔和孔兩個都非常好吃。区别
1、莲藕
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。孔和孔藕身肥大、区别伊轩女王美脚社区九孔藕可用於涼拌 、
藕適於在炎熱多雨季節生長。於采收前摘葉,項芽完整、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以利結藕。又逐漸減少。口感脆嫩汁多 ,但是兩個在營養價值上都是非常高的。其藕身光滑細長 ,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,因此,葉臍、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。 2、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
藕種需選擇具有本品種性狀 、因此不能折斷葉柄,清炒;而七。1、藕節細小 、