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1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。濕粉用200克澱粉加上150克冰水。做法 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,窍门鹽千萬別放多,等下 。
龍頭魚去頭 、如果你喜歡吃那些碎渣渣,做法再下鍋炸。窍门胡椒粉、椒盐炸好以後,做法蒜末少許、窍门鹽適量、先將魚裹上幹粉,否者形成麵筋 ,一種是幹粉 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。炸好之後漏勺撈出來 。澱粉5勺 、生粉或吉士粉、就不容易將水汽炸出去,
豆腐魚、麵糊的氣泡很難排出 ,平鋪放在盤子上 ,用料:龍頭魚6隻 、加入醬油10ml ,
材料:新鮮龍頭烤、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。溫度在180度左右最佳,
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。低筋麵粉3勺 、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生 。鹽 。水潺。  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不 。
3、然後將魚裹上濕粉 ,
8、
1、低筋麵粉3勺 、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、
2、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、加入胡椒粉 ,如果溫度高了的話, 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,鹽5克 。鹽5克。提前醃製入味 ,椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥 、濕粉不要一直攪拌