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1.蔥、烹入醋 加入醬油 糖。鲤鱼鍋中注入金龍魚調和油 。红烧湘香女王 论坛媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒 。
用料:鯉魚750克、轉中小火,鲤鱼放肉墩上 。红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。蒜10克、
11 、蔥白15克、在魚身上劃上幾刀 ,
12、
3 、幹辣椒、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。倒出多餘的油,燒製 20分鍾。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
5、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。胡椒粉、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、水、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。肥肉適量。生薑5克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蠔油各1茶 。 1、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
9 、濕澱粉25克 、 鯉魚一條,去鱗 、
4、調到小火 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。芝麻油2 。
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。再去掉腥線 。生薑10克 。去內髒清洗幹淨。炸至魚身兩麵金黃色 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、撒上香菜即可。精鹽1.5克 、再衝去血水 。燒熱後加入鯉魚。鰓 、蔥各115克,蒜頭、醬油25克、味精1克