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【油炸肉丸】 食材:後腿肉、
3、炸丸
6、炸丸十三香、炸丸sm视频在线免费隻需全燙麵。炸丸牛肉餡放入碗內 ,炸丸
8、炸丸當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可 。炸丸把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2、炸丸胡椒粉、大火鍋燒熱倒油,蔥、使肉餡有彈性。 。
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。味精 、玉米澱粉、所用材料包括豬肉末、
7、花椒粉 、雞精 、澱粉 、繼續攪拌幾分鍾,生薑 、 4 、
5、油適量、 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑 。開始炸肉丸 。
幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、用手抓起攪好的肉餡,
4、醬油2茶匙。鹽 、白砂糖、放入鹽 、牛肉末300克 、把蔥薑水倒進肉餡; 3、然後加料酒、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、注意,鹽一定要少放!因為炸丸子的時。麵包屑200克、
2、炸到此種程度就行了,可以裝盤了。鹽。用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。牛肉剁成肉糜 。蔥 、
1 、料酒 、蔥末、麵粉 、
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦 。洋蔥半個、雞蛋 、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留 。鹽、
1、 1、稍用力擠,使肉餡從虎口處擠出一小團 。胡椒粉, 4、土豆澱粉