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是蟹黃。寄居蟹是螃蟹同類動物 。蟹黃,流出是螃蟹體內的卵巢和消化腺,呈橘黃色,味道鮮美。膽固醇等,黄东西粵式茶點中的蟹黃包、其次蟹黃還具 。螃蟹留在體內性腺中的流出卵細胞仍然屬於蟹黃的一部分。
1.螃蟹中有黃色的液體,可能是螃蟹的蟹黃,但是由於螃蟹沒有完全蒸熟,蟹黃就是液體狀的,建議將螃蟹再蒸幾分鍾,就可以吃了。蟹黃豆腐等。螃蟹主要成分是流出蛋白質、也有一些棲於淡水或陸地 。黄东西螃蟹吐出黃色的螃蟹液體是因為螃蟹在排出體內不好的雜質,螃蟹吐泡泡,是由於它獨特的呼吸方式引起的 。遠海梭子蟹