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1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉醬油10毫升、蒸肉加入蔥段,蒸肉国产观看视频在线路线放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉郫縣豆瓣、蒸肉料酒15g、蒸肉
9、蒸肉蒜末、蒸肉蔥大蒜籽各適量 、 2.紅薯去皮。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。蒸肉米粉1袋 、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、 3.抓勻。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。可放入冰箱冷藏 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。撈出切薄片。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、薑絲