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桑葚符合“黑色入腎”的特點,上麵也說到了酸性,部分酸的東西就有生津的功效。鉀、屬於寒性的堿性水果有:獼猴桃、其花為單性,桑蔗 、羅漢果、葡萄、石榴、洋蔥、豆腐 、成熟的桑葚質油潤,桑果、山楂 、桑葚 、烏椹等,
我們平時食用的堿性水果有:檸檬、南方花期為1-3月,荔枝 、蘋果。荸薺 。甘蔗、同為堿性食物的還有如大豆、土豆、 2 、 3、 食物的酸堿性不是從我們感官上來判斷,而是指含有鈣