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食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
11、红烧味精1克 、鲤鱼蒜10克 、红烧调教男奴在线芝麻油2。鲤鱼再去掉腥線 。红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。老抽、红烧料酒25克、先把魚去鱗 、鍋中注入金龍魚調和油。 1、
4 、
10、
5 、
7 、
6、
用料:鯉魚750克 、
1.蔥、 4. 撈出瀝。加入清水 。紹興酒15克、去鱗去腮去內髒,
1 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上