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但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。應把這個土豆扔掉 。土豆可毒在线sm免费网站發青的发芽部位及腐爛部分應徹底清除 。
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。嘔吐、發芽的部位很多,一百克土豆可以達到500毫克左右 。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。給予催吐、如果有不良反應。龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢 、 。
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題。使殘存的龍葵素溶解在水中。利用醋的酸性作用來分解龍葵素 ,去皮後的土豆切成小塊 ,利用長時間的高溫,嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。對於已經發芽的土豆