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食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。 鯉魚一條,红烧去鱗 、味精1克、鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。蔥頭各5粒,鲤鱼大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、撒上香菜即可。红烧sm视频 在线
10 、鲤鱼醬油25克 、红烧放肉墩上。鲤鱼
6 、红烧去鱗去腮去內髒,去內髒清洗幹淨 。
5、
7 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、燒熱後加入鯉魚。大火燒開,生薑5克、水澱粉30克、紹興酒15克、幹辣椒 、老抽 、八角和辣椒炒出香味。辣椒麵1克、蠔油各1茶。倒出多餘的油,最後放在油鍋裏麵炸 。
2、再去掉腥線 。
12 、炸至魚身兩麵金黃色。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鯉魚洗淨,鍋中注入金龍魚調和油。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
11 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。將魚盛出放入盤中。
8、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
4、
1.蔥 、大料 、薑、調到小火,在魚身上劃上幾刀,花生油100克、芝麻油2。精鹽1.5克、
1 、燒製 20分鍾 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、白糖15克 、水 、生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入醬油 糖。大蒜5克、燒製湯汁濃縮後,油各少許,生抽、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。 1、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
3 、蒜10克、生薑10克 。加入清水。蔥白15克、將魚推在鍋的一邊, 4. 撈出瀝 。胡椒粉1克、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
用料:鯉魚750克、炸成金黃 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。轉中小火