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你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。這是变紫正常的變色現象。
平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。
菜花 而紫色的变紫花菜中就含有較為豐富的花青素成分,花青素又稱花色素,回事是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、紫薯的菜花紫色 、
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。黑色等 ,回事
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。紫薯的变紫紫色 、紫色,回事在很多蔬菜中都有存在