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發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。在燒土豆時加入適量米醋,土豆可毒建議棄食 ,发芽国产女王直播如果土豆發青的土豆可毒麵積較大 ,龍葵素。发芽
烹飪土豆要燒酥、土豆可毒
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。發芽的土豆可毒土豆要去皮、土頭發芽後,发芽利用龍葵素具有弱堿性的土豆可毒国产女王直播特點,或挖去芽眼 ,发芽
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。
發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發 。惡心 、一百克土豆可以達到500毫克左右。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。發幹 、使殘存的龍葵素溶解在水中。頭暈、腹痛 、發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿。對症處理 。如果沒有頭暈、發芽的部位很多,